Обучение на повара 4-го разряда в Москве

Бесплатно подберем курс!
Оставьте свой номер телефона и
наш специалист перезвонит вам, чтобы помочь
Лицензия Министерства образования

Образовательный центр «Стадиум» — работает официально, все удостоверения и дипломы вносятся в единый реестр.  Лицензия на образовательную деятельность № 034197 от 26.09.2013

Выдача документов об образовании за 1 день

Благодаря электронному формату обучения, возможна выдача документов об образовании в день обращения.

Возможно обучение после 9-ого и 11-ого классов​

Для обучения по рабочей специальности и получения новой специальности, требуется общее или среднее образование.

Внесение в реестр данных об обучающихся

Вы всегда сможете подтвердить свое обучение у нас, если того требует работодатель или проверяющие органы, а также восстановить документы, в случае их утери или порчи.

О специальности

Повар 4 разряда — специалист по приготовлению пищи. Занимается подготовкой продуктов, включая проверку на свежесть, мытье, чистку и нарезку. Отвечает за внешнюю привлекательность блюда, его деление на порции, сервировку. Специалист 4-го разряда допускается к приготовлению блюд и кулинарных изделий, которые требуют кулинарной обработки средней сложности: варке бульонов и супов, готовке различных салатов из тушеных, вареных и свежих овощей с добавлением рыбы и мяса. Этот сотрудник участвует в приготовлении винегретов, рыбы под маринадом, натуральной сельди и студня.

Повар 4-го разряда разбирается в правилах приготовления классических соусов, пассеровок, горячих и холодных напитков. Он умеет обращаться с мясом и мясными продуктами, сельскохозяйственной птицей и кроликом: правильно разделывать и использовать для приготовления вторых блюд. Этот сотрудник отвечает за приготовление мучных изделий, сладких блюд и десертов, пельменей, вареников и домашней лапши. 

Стоимость первичного обучения в Москве

Наименование программыСтоимостьЗапись на курс
Повар 4-ого разрядаСвидетельство о профессии + Удостоверение о присвоении разрядаот 120 ч.6 500 р.4 500 р.

Переподготовка и повышение квалификации

0

Программ обучения

0

Человек прошли обучение в 2020

0

Компаний сотрудничают с нами

0

Преподавателей работает в учебном центре

Оплачиваете только то, что Вам нужно

Купить только удостоверение
3500 руб.
  • Удостоверение о присвоении рабочего разряда
  • Выписка из протокола

Подходит, если у Вас уже есть свидетельство о присвоении профессии

Популярный
Купить полный комплект
4500 руб.
  • Свидетельство о присвоении профессии
  • Удостоверение о присвоении рабочего разряда
  • Выписка из протокола
Оставить заявку на обучение

Нажимая на кнопку, вы даете согласие
на обработку персональных данных.

Отзывы наших клиентов

Лицензия Министерства Образования России

Образовательный центр «Стадиум» — работает официально, все удостоверения и дипломы вносятся в единый реестр. 

Лицензия на образовательную деятельность № 034197 от 26.09.2013

Выдаваемые документы

Пакет документов

После прохождения курсов Вы получите удостоверение (диплом, «корочку») о присвоении профессии и нового разряда. В пакет документов входит:

  • свидетельство о присвоении рабочей профессии;
  • выписка из протокола обучения;
  • удостоверение рабочей специальности.

Для подачи заявки на обучение необходимо предоставить документы:

  • Заполненная заявка на дистанционное обучение
  • Копия или фото текущего удостоверения или свидетельства (при наличии)
  • Копия или фото паспорта (можно на телефон)
  • Реквизиты организации при оплате от юр.лица

Часто задаваемые вопросы

Да, обучение большинству рабочих специальностей возможно сразу после окончания 9 класса. Однако позже, в процессе карьерного роста, может потребоваться получить среднеспециальное образование в профильном учебном заведении. Подробности, касающиеся конкретной, выбранной вами профессии, можно уточнить у менеджера.

Знания и профессию человек получает на всю жизнь, поэтому у удостоверения нет срока действия. Однако для большинства рабочих специальностей обязательно повышение квалификации, которое проходят раз в 1, 3 или 5 лет. Это связано с постоянным развитием отраслей и появлением новых профессиональных требований. Также обучение потребуется для повышения разряда.

Статьей 60 закона 273-ФЗ установлены следующие формы документов об образовании:

  • Удостоверение государственного образца выдается после получения среднего (аттестат) или среднего специального, высшего (диплом) образования, после прохождения государственной аттестации.
  • Удостоверение установленного образца выдают после прохождения курсов профессионального обучения с присвоением квалификационного разряда после итоговой аттестации.

Документ любого вида дает право выполнять должностные обязанности согласно присвоенной квалификации. 

В 2019 и 2021 году в статью 16 закона 273-ФЗ об образовании внесены изменения, согласно которым очное и дистанционное образование признаны равными. Предусмотрены исключения, касающиеся профессий, обучение которым невозможно без практических занятий. При этом теоретическая часть все равно может преподаваться дистанционно.

Повышение квалификации – это вид дополнительного профессионального образования, ориентированный на обучение специалистов, имеющих высшее или среднеспециальное образование и опыт работы, с целью повышения профессиональных компетенций, актуализации знаний, информировании о нововведениях в отрасли. Также повышение квалификации требуется для получения очередного разряда рабочих специальностей.

Профессиональная переподготовка предназначена для слушателей с высшим или среднеспециальным образованием, которые хотят получить новую профессию или овладеть дополнительными профессиональными компетенциями. Также ее проходят после более чем пятилетнего перерыва в трудовом стаже.

Чтобы получить рабочую специальность, достаточно пройти профессиональное обучение.

Диплом могут потребовать только у специалистов, квалификация которых предусматривает высшее или среднеспециальное образование. Представителям рабочих профессий при трудоустройстве, согласно ст.60 Закона №273-ФЗ от 29.12.2012, достаточно удостоверения или свидетельства о полученной специальности.

Разряд, присваиваемый рабочим, указывает на уровень компетенции, способности выполнять работу определенной сложности. В справочнике ЕТКС для каждой профессии подробно расписаны знания и обязанности для каждого разряда.

Квалификационный уровень используются в официальной документации – профессиональных стандартах, а также бухгалтерских документах для определения обязанностей, полномочий, знаний и умений, а также для расчета заработной платы.

Нет. Современные средства передачи информации не требуют личного присутствия. Документооборот осуществляется в электронном виде, оригинал документов об образовании придет Почтой России на указанный при заключении договора адрес.

Существует два варианта оплаты:

  • 100% предоплата, перечисляемая при заключении договора на банковские реквизиты учебного центра.
  • Оплата наложенным платежом в отделении Почты России при получении. В этом случае при заключении договора необходимо внести предоплату 500 рублей. При получении документов на почте производится доплата.

Чтобы получить удостоверение о повышении разряда, необходимо предоставить скан-копии:

  • Действующего удостоверения или соответствующей записи в трудовой книжке.
  • Фотографии для корочек на светлом однотонном фоне.
  • Паспорта.

Также потребуется указать почтовый адрес, на который будут отправлены документы.

Да. Учебный центр поддерживает деловые отношения более чем с 250 предприятиями, расположенными на всей территории России, куда рекомендуются выпускники как с опытом, так и без опыта работы. Чтобы получить помощь, необходимо обратиться к менеджеру.

На официальных сайтах государственных контролирующих органов можно проверить наличие всех необходимых лицензий нашего учебного центра, в том числе на ведение образовательной деятельности.

В заключаемом на обучение договоре прописаны все условия оказания услуги. Любые нарушения являются основанием для возврата денег или поиска других способов урегулирования споров. При возникновении спорной ситуации можно связаться с администрацией, которая следит за сохранением деловой репутации и всегда идет навстречу слушателям.

Что может являться признаком мошенничества и должно насторожить при выборе учебного центра и профессиональных курсов:

  • Низкая цена относительно других предложений. Уровень цены продиктован необходимостью оплаты труда педагогов, методистов, лицензий, материально-технической базы.
  • Для оплаты курсов предлагают сделать перевод на частное лицо или реквизиты сомнительной компании. Реквизиты можно проверить в интернете. Важно убедиться, что у компании или предпринимателя действительно получена лицензия на образовательную деятельность.
  • Возникновение дополнительных расходов после заключения договора и оплаты.

Честная компания с готовностью предоставит любые документы, подтверждающие законность ведения образовательной деятельности. 

Удостоверение по специальности «Повар 4-ого разряда» в Москве

Он разбирается в правилах внутреннего трудового распорядка организации общественного питания, в которой работает — ресторана, кафе, столовой. В процессе работы соблюдает санитарно-гигиенические требования, правила охраны труда.

Специальность имеет виды:

  • Повар холодного цеха. Специализируется на приготовлении закусок, салатов и заготовок;
  • Повар горячего цеха. Готовит блюда с применением температурной обработки — запекает, жарит и варит;
  • Повар мясного цеха. Отвечает за разделку мяса, птицы и рыбы, а также приготовление полуфабрикатов на их основе;
  • Кондитер. Специализируется на приготовлении пирожных, тортов, шоколада, конфет ручной работы, мороженого и воздушного суфле;
  • Пекарь. Отвечает за приготовление хлебобулочных изделий — хлеба, булочек, рогаликов, прочей сладкой и несладкой выпечки.

Повар 4-го разряда должен разбираться в рецептуре и основах технологии приготовления продуктов. Ему необходимо знать, какие требования предъявляются к качеству, срокам и условиям хранения блюд и кулинарных изделий. Специалист 4-го разряда осведомлен о кулинарном назначении морепродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика, мяса и мясопродуктов. Он знает, какие органолептические признаки позволяют определить их доброкачественность. 

Кроме того, повар 4-го разряда разбирается в принципах влияния кислот, солей и щелочей на продолжительность термической обработки продуктов, умеет определять оптимальный вариант технологического оборудования для приготовления блюда.

На кого рассчитаны курсы

Получить профессию «Повар 4-ого разряда» возможно сразу после 9-ого или 11-ого классов. Для записи на обучение достаточно предоставить минимальный пакет документов и заполненное заявление. Методисты ЦДПО «Стадиум» разрабатывают обучающие программы с учетом последних требований ЕТКС и в соответствии с актуальной версией Приказа Минобрнауки РФ от 02.07.2013 N 513.

Обучение по специальности «Повар 4-ого разряда» подойдет тем, кто хочет повысить квалификацию или разряд, а также, если требуется пройти переподготовку по выбранному направлению. Результат обучения подтверждается документами установленного образца и внесением данных в федеральный реестр образования. По окончании ускоренной или расширенной программ, выдается свидетельство по специальности «Повар 4-ого разряда», удостоверение и выписка из протокола обучения.

Очные и онлайн курсы в Москве

Учебный центр «Стадиум» предлагает получить востребованную специальность в комфортном режиме. Все занятия проходят дистанционно, с применением современных образовательных технологий. По результатам прохождения курса вы получите удостоверение государственного образца с присвоением квалификационного разряда.

Для записи на курс заполните заявку на сайте, указав цель обучения, а также текущий уровень подготовки. Если есть вопросы, позвоните нам или напишите в онлайн-чат. Будем рады помочь!

Остались вопросы? Получите бесплатную консультацию наших менеджеров!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных.