Курсы повышения квалификации для специалистов по нутрициологии в Северске

Нутрициология — это научная дисциплина, изучающая влияние питания на здоровье человека, а также роль питательных веществ в процессах жизнедеятельности организма. Она включает в себя изучение биохимических, физиологических, молекулярных и метаболических процессов, связанных с питанием, и их влияние на здоровье.

Основная цель работы нутрициолога заключается в разработке и реализации индивидуальных планов питания, которые способствуют улучшению здоровья и благополучия клиентов. Специалист стремится обучить клиентов принципам здорового питания и помочь им в достижении их целей в области здоровья и питания.

Работа специалиста фокусируется на создании индивидуального плана питания для каждого клиента. Это включает в себя всесторонний анализ текущих пищевых привычек клиента, его медицинской истории, аллергий, пищевой непереносимости и общего состояния здоровья. Нутрициолог также обсуждает с клиентом его цели, будь то похудение, улучшение общего состояния здоровья, управление хроническими заболеваниями через диету или повышение физической активности.

Основываясь на этой информации, специалист разрабатывает персонализированный план питания, который будет соответствовать индивидуальным потребностям, предпочтениям и здоровью клиента. Этот план не только помогает в достижении конкретных здоровьесберегающих целей, но и обучает клиента принципам здорового питания, что способствует долгосрочному поддержанию здорового образа жизни.

Обязанности нутрициолога

• Анализ пищевых привычек для определения недостатков и избытков в питании.
• Разработка индивидуальных планов питания, учитывая здоровье и предпочтения клиента.
• Обучение клиентов основам здорового питания и влиянию пищи на тело и здоровье.
• Мотивация клиентов на изменение пищевых привычек и поддержание здорового образа жизни.
• Мониторинг прогресса клиентов и корректировка планов питания при необходимости.
• Сотрудничество с медицинскими специалистами для комплексной помощи клиентам.
• Постоянное обучение и изучение новых исследований в области питания.

Для кого подойдет программа

Курсы предоставляют возможность обновить и углубить профессиональные знания в этой сфере. Обучение будет особенно ценно для следующих категорий специалистов:

• Специалистов в области диетологии;
• Практикующих нутрициологов;
• Тренеров и инструкторов в сфере фитнеса и спорта;
• Консультантов, специализирующихся на вопросах здорового образа жизни и питания;
• Специалистов смежных профессий, работающих в сфере продвижения здорового образа жизни.

Повышение квалификации дистанционно могут пройти специалисты с образованием не ниже среднего в любой сфере профессионального.

Нутрициологу не обязательно иметь медицинское образование, но важно пользоваться проверенной информацией

Программа курса разработана на основе принципов доказательной медицины совместно с врачами разных специализаций

Программы по нутрициологии

Программы предназначены для специалистов, желающих улучшить свои навыки в интерпретации противоречивых данных о питании и специализированных продуктах питания. Участники научатся давать обоснованные рекомендации по диетам и выбору биологически активных добавок.

В программе подробно рассматривается нутрициология как наука, включая основные законы и принципы здорового питания. Особое внимание уделяется формированию у пациентов правильных представлений о питании, в том числе через концепции «пирамиды» и «тарелки» питания. Также анализируются плюсы и минусы популярных диет, таких как веганство, палео и кето-диеты.

Программа глубоко изучает метаболические основы лечебного и профилактического питания, современные взгляды на патогенез заболеваний и организационно-правовые аспекты работы диетологической службы в России, включая стандартизацию диетотерапии.

Особое внимание уделяется роли микронутриентов и минорных компонентов питания в поддержании здоровья, а также современным методам оптимизации рациона с помощью обогащенных продуктов, белковых смесей и добавок.

Периодичность

Частота прохождения дополнительного образования устанавливается профессиональным стандартом. Если сроки не указаны, они могут регулироваться на уровне организации. Повышение квалификации по нутрициологии может проводиться по мере необходимости, но не реже 1 раза в 5 лет. Специалист также имеет право на обучение по собственной инициативе для профессионального роста и поддержания актуальности знаний и навыков.

Цели и задачи обучения

В рамках курса основное внимание уделяется изучению современных принципов и методик питания, а также научным основам диетологии. Обучение охватывает аспекты, связанные с пониманием влияния пищевых продуктов на здоровье человека, анализом последних научных исследований в области питания и здоровья человека, а также освоением практических навыков составления индивидуализированных планов питания.

После завершения обучения в области нутрициологии специалисты будут иметь возможность:

• Создавать диеты для снижения веса или увеличения мышечной массы.
• Адаптировать рацион питания клиентов для улучшения состояния при различных заболеваниях.
• Консультировать по вопросам устранения нехватки витаминов и минералов в организме.
• Интерпретировать результаты общего и биохимического анализов крови.
• Разрабатывать эффективные программы питания для детей и подростков.
• Составлять планы сбалансированного питания, учитывая индивидуальные потребности.
• Формировать и продвигать собственный бренд в сфере нутрициологии и привлекать новых клиентов.

Выдаваемые документы

По итогу обучения выдается удостоверение установленного образца, подтверждающее повышение квалификации в области нутрициологии, с внесением сведений в государственный реестр.

Дистанционные (онлайн) курсы в Северске

ЦДПО «Стадиум» предлагает современные программы повышения квалификации по специальности «Нутрициология». Курсы разработаны для профессионалов, которые стремятся углубить свои знания и развить новые компетенции в выбранной области. Занятия проводятся в удобном дистанционном формате, что позволяет учиться в любое время и из любой точки мира.

Онлайн-формат включает в себя доступ к учебным материалам через современную образовательную платформу. После завершения обучения все учебно-методические материалы остаются доступными для слушателей, что позволяет освежить знания в любой момент. Продолжительность программ составляет от 16 до 144 часов, что позволяет выбрать оптимальный вариант обучения без отрыва от работы.

По завершении курса слушатели получают удостоверение о повышении квалификации установленного образца, которое подтверждает обновление профессиональных компетенций. Все выданные документы вносятся в федеральный реестр ФИС ФРДО, что гарантирует их официальный статус.